Liefmans

Bélgica

A história da Liefmans começa no séc. XVII, quando Jacobus Liefmans se estabelece como cervejeiro em Oudenaarde. Mas é em 1900 que a Liefmans começa a encher as suas cubas com cerejas. Os agricultores locais levavam os excessos de produção de cereja à cervejeira que trocavam por cerveja. As cerejas foram introduzidas na fermentação das cervejas de Oudenaarde e, a partir daí, os paladares, cores e aromas destas cervejas de cereja, estão em constante metamorfose. Houve, no entanto, uma peça fundamental no sucesso da Liefmans como a conhecemos hoje - Rose Merckx. Uma senhora muito dotada, que trabalhava como administrativa na cervejeira, e que foi solicitada para experimentar uma das cervejas que estava a ser produzida. A opinião de Rose Merckx, foi de tal forma pertinente que passou a ser obrigatória, tornando a primeira senhora cervejeira da história da Bélgica.

3 referências Liefmans

Liefmans Kriek Brut

Bélgica

Liefmans Kriek Brut

Origem

Bélgica

Tipo

Fruitbeer

Álcool

Info

Disponível em garrafa de 0,75L

Cor: Vermelho escuro
Paladar e aroma: Intenso e complexo, muito equilibrada com uma ligeira doçura e intenso paladar de cerejas pretas, com notas de madeira e amêndoa
Espuma: Cor de rosa
 

Liefmans Goundband

Bélgica

Liefmans Goundband

Origem

Bélgica

Tipo

Oud Bruin

Álcool

Info

Disponível em garrafa de 0,75L

Cor: Castanho avermelhado
Paladar e aroma: Seco e ligeiramente caramelizado. Frutada e com notas de frutos secos e passas
Espuma: Bege

Liefmans Fruitesse

Bélgica

Liefmans Fruitesse

Origem

Bélgica

Tipo

Fruitbeer

Álcool

3,8º

Info

Disponível em garrafa de 0,25L e barril de 20L

Cor: Vermelha

Paladar e aroma: Frutos vermelhos

Espuma: Rosa