St. Feuillien

Bélgica 1873

Desde 1873 que a família Friart produz várias cervejas, entre as quais a St. Feuillien.
Mas a historia da St. Feuillien remonta ao séc. VII quando um monge irlandês, de nome St. Feuillien, veio para o continente pregar o “Gospel”. Em 655, enquanto atravessava uma floresta na região de Le Roeulx, foi apanhado de surpresa, torturado e decapitado. Os discípulos de St. Feuillien decidiram então construir uma capela no local onde tinha sido o seu martírio. Em 1125 esta capela tornou-se na Abadia de Prémontrés que ficou conhecida como Abadia de St. Feuillien.
A abadia prosperou até ao início da Revolução Francesa, mas durante estes tempos conturbados da História a abadia foi condenada pelos revolucionários. Desde essa altura e até aos dias de hoje, os monges que lá habitam produzem cerveja para manter o convento vivo e com isso a memória de St. Feuillien.
“Há um caminho eleito, entre todos os outros…”