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Brasserie Le Fort

OMER Vanderghinste é o nome de familia desta tradicional cervejeira Belga. Quando o primeiro cervejeiro da familia criou a cerveja OMER, para a promover, criaram uns vitrais para colocar nas montras dos pubs. Como os vitrais eram muito caros e difíceis de trocar a sua mulher sugeriu que todos os primeiros filhos da familia tivessem o nome OMER. Desta forma, até aos dias de hoje as diferentes gerações que passaram pela cervejeira tiveram sempre o nome OMER reforçando a identidade da cerveja.

Ainda hoje estas montras artesanais fazem parte do cenário das ruas belgas, e foi a base para o slogan “look and feel” da OMER.

A cervejeira OMER Vanderghinste tem ainda as cervejas Vaderghinste Oude Bruin e a LeFort. A cerveja LeFort era originalmente localizada num forte desenhado pelo arquitecto militar francês Vauben, dai o seu nome LeFort. Quando o dono da cervejeira LeFort morreu, deixou a cevejeira à sua neta Marguerite Vandamme, que mais tarde se casou com o senhor OMER Vanderghinste. O slogan “look and feel” é tranversal a todas as suas marcas, havendo uma grande preocupação com o tipo de identidade de cada uma delas.

Brasserie Le Fort

Brasserie Le Fort

  • origem: Bélgica
  • tipo: Belgian Strong Ale
  • grau álcool: 8,5º
  • dados tecnicos: Garrafa 33 clt Garrafa 75 clt

Brasserie Le Fort

Cor: Castanha avermelhada

Paladar e aroma: paladar gente com notas de uvas passas e caramelo

Espuma:Bege, persistente

Food Pairing: Assados de carne